Production de fromage Saint-Nectaire à Picherande
Le bon goût de notre Saint-Nectaire fermier
Amateur de fromage ? Préparez-vous à une expérience gustative d'exception avec nos fromages fermiers ! Nous produisons du Saint-Nectaire à partir du lait de vaches de notre propre exploitation.
Chaque étape, de la collecte du lait à la maturation en cave, est soigneusement coordonnée pour vous fournir des produits de qualité.
Nous procédons à la transformation du fromage immédiatement après la traite, une démarche visant à garantir la qualité optimale et à maintenir la température idéale du lait cru entier. C'est ainsi que naît notre Saint-Nectaire à la texture onctueuse et aux saveurs prononcées du terroir.
Du Saint-Nectaire de qualité, onctueux et savoureux, issu de notre exploitation à Picherande.
- Élevage de vaches
- Production et vente de fromages fermiers
- Vente de produits locaux
- Produits de qualité
- Produits faits maison
- Vente directe producteur
- Label AOP
- Certification HVE
- Visite gratuite de la ferme (12 personnes maximum)
- Puy-de-Dôme.
Producteurs de Saint-Nectaire AOP à Picherande
Fabriqué dans le respect des méthodes de production traditionnelles, notre Saint-Nectaire bénéficie de l’Appellation d’Origine Protégée. Son authenticité a été récompensée lors du concours général agricole de Paris en 2023, durant lequel notre fromage fermier a décroché la médaille d’argent. Rendez-vous dans notre ferme pour découvrir le processus de fabrication de notre Saint-Nectaire.
Par ailleurs, vous trouverez dans notre boutique d’autres fromages AOP d’Auvergne.
Nous vous accueillons du lundi au dimanche de 16 h à 19 h. Vous pouvez aussi commander des fromages en ligne pour un click and collect.
Notre Saint-Nectaire a été récompensé au concours général de Paris en 2023 grâce à son authenticité.
